Гаучос — это народ, живущий в аргентинских плодородных степях и в других областях Южной Америки. Занимаются в основном сельским хозяйством и выпасом крупного рогатого скота. Гаучос считаются самыми лучшими наездниками. Они умеют охотиться на скаку, используя лассо (веревка с петлей) и болеадороас (ремень или связка ремней, на конце которых закреплены грузы).