Подготовка специалистов по направлениям института текстиля и моды началась с момента создания СПГУДТ в 1930 году. На протяжении 80 лет институт выпускает инженеров-технологов, инженеров конструкторов для текстильной и легкой промышленности. В последнее время институт развивает новые специальности в области художественного проектирования изделий.
Наряду с обучением в очной и заочной формах, существуют программы подготовки с сокращенным сроком обучения на базе профильного среднего профессионального образования. Для подготовки кадров высшей квалификации открыта аспирантура и докторантура по 8 научным специальностям.