Филиал государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления» имени К.Г. Разумовского в г. Ростове-на-Дону был создан как «Ростовский-на-Дону филиал Московского государственного заочного института пищевой промышленности» (ВЗИППа) приказом министерства образования СССР от 04.10.1959 г. №664. В октябре месяце 2014 года филиал будет отмечать 55-летие своего существования. В 1998 году в филиале открывается дневное отделение, на котором в настоящее время обучаются студенты по направлениям «Экономика» и «Технология продукции и организации общественного питания».
Филиал осуществляет функции университета в области образовательной, научной, хозяйственной, социальной и иной деятельности, предусмотренной законодательством РФ.
Информация отсутствует