Факультет пищевых биотехнологий и инженерии

Специальности

• Машины и аппараты пищевых производств
• Машины и оборудование биотехнологий
• Автоматизация технологичеcких процессов и производств (пищевой промышленности)
• Пищевая биотехнология
• Технология бродильных производств и виноделие
• Технология консервов и пищеконцентратов
• Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
• Технология молока и молочных продуктов
• Технология мяса и мясных продуктов
• Технология рыбы и рыбных продуктов

Абитуриенту

Дополнительная информация

Большое внимание уделяется на факультете внедрению в учебный процесс современных мультимедийных технологий. В 2008 году коллектив преподавателей факультета стал обладателем Премии Правительства Санкт-Петербурга за выдающиеся достижения в учебно-методической работе в высших учебных заведениях.
Основное направление научной деятельности факультета – «Биотехнологии продукции для здорового питания и ресурсосберегающие инженерные системы». Сотрудники факультета активно работают в структуре действующего МНП «Биотехнологии третьего тысячелетия». Активно участвуют сотрудники факультета в работе по интеграции в мировое научно-образовательное пространство. С этой целью ведутся работы над организацией обучения по магистерским программам с выдачей двойных дипломов.
Выпускники факультета работают во всех отраслях пищевой промышленности, на предприятиях торговли и общественного питания, на машиностроительных заводах, в конструкторских бюро, вычислительных центрах.